胆碱酯酶低要恢复，先要查明胆碱酯酶低的原因，是因为病理性的原因，还是生理性的原因，然后针对相应的病因进行处理，才能够有效地恢复。一、病理性的原因：1、有机磷中毒：比较常见，需要及时给予相应的脱离中毒物质，以及给予解毒药物，比如碘解磷定；2、肝炎、肝硬化：对于肝炎、肝硬化的患者，要及时针对引起肝炎、肝硬化的病因进行控制，结合保肝对症处理；3、急性感染：针对性的抗感染治疗。此外，还包含慢性肾炎、肌肉损伤，以及使用一些药物，比如雌激素、皮质醇、吗啡、氨茶碱、巴比妥等这类药物，根据具体情况来决定是否可以停用或者减量，来解决相应的胆碱酯酶偏低的情况。二、生理性的原因：生理性的原因比如因为营养不良，或者近期生活习惯不良等导致。1、营养不良：这种情况的恢复主要是针对营养的补充，包含多吃一些富含维生素、蛋白质的食物，比如新鲜的蔬菜、水果、红枣、鱼肉、牛肉、鸡蛋、牛奶等；2、生活习惯不良：针对不良的生活习惯需要及时改善，戒烟、戒酒，不要熬夜，保持心情舒畅，适量运动都非常重要。