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蜂蜜梨水怎么熬可以治咳嗽
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首都医科大学附属北京中医医院 刘薇 主任医师
用蜂蜜梨水治疗咳嗽,需先将梨进行加工,梨煮水时需注意将梨洗净,在清水中浸泡一段时间。用梨治疗咳嗽时,梨皮有比较重要的作用,不建议削去。若担心梨的生长过程中可能会接触农药或其他污秽,可将梨在清水中浸泡2-3小时,梨皮上的有害物质会溶解在水中。浸泡后需将梨切块,可将川贝放在梨肉中,再放入锅中大火煮开,之后小火炖到5-10分钟即可。若家中没有川贝也可直接用梨,并非每个人均适合用川贝。川贝价格较为昂贵,具有清肺、润肺的作用,但需通过辨证达成。通过上述方法煮好后,可将梨水晾到50℃以下,加1勺蜂蜜与梨水搅匀,此时饮用即可。蜂蜜不宜过多,因为梨比较甜,过甜容易刺激呼吸道。此外,可将带皮的梨直接放入蒸锅中蒸熟,摁碎后在温度降下至50℃以下时,加蜂蜜调制即可。
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