牛奶具有丰富的营养，是银屑病病人日常推荐的饮品之一，在牛奶的选择上，一般都有酸奶和纯牛奶两种，牛皮癣患者喝纯牛奶好还是喝酸奶好呢？很多患者以为，纯牛奶是来自自然的东西，其中不含有生产流线中的有害物质，如防腐剂等，尤其是新鲜的纯牛奶。到底酸奶及纯牛奶对银屑病的影响都有哪些呢？
酸奶及纯牛奶对银屑病的影响
酸奶是以新鲜的牛奶为原料，经过巴氏杀菌后再向牛奶中添加有益菌（发酵剂），经发酵后，再冷却灌装的一种牛奶制品。目前市场上酸奶制品多以凝固型、搅拌型和添加各种果汁果酱等辅料的果味型为多。酸奶不但保留了牛奶的所有优点，而且某些方面经加工过程还扬长避短，成为更加适合于人类的营养保健品。
1、摄进酸奶可以激活免疫系统功能
进步巨噬细胞的吞噬能力和T细胞功能，增强机体抵抗力。提起老少都喜欢喝的饮品，也许您一下子就会想到酸奶吧，没错！牛皮癣患者平时要留意：在日常的饮食当中可多吃些新鲜的水果、蔬菜，在饮品上可适当的喝些豆浆、牛奶、酸奶等。
2、银屑病患者喝酸奶需要留意的
假如我们人体摄进过多也会对身体产生不利影响，所以银屑病患者喝酸奶每日不宜过多：有很多的银屑病患者以为酸奶营养价值较高且含有益健康的嗜酸乳杆菌，便以为多饮有益无害。
实际上，过多饮用酸奶会造成某些营养物质暂时过剩而可能引发代谢障碍，特别是嗜酸乳杆菌群摄进过多会导致肠道中原有的微生物菌群生态平衡失调，从而引发某些肠道疾病。我们建议患者最好在用餐后的半个小时饮用，这样可以起到好的效果。
酸奶虽好可不要贪杯，而且银屑病患者不宜空腹饮用，在酸奶中含有大量的嗜酸乳杆菌，它的存活与胃肠道中的酸碱度（pH值）密切相关。据医学研究部分的细菌学培养试验结果表明，嗜酸乳杆菌在pH值5.4以上的环境中生长繁殖良好，而在pH值2以下则难以存活。
如空腹时喝酸奶，此时胃液的pH值一般在2左右，嗜酸乳杆菌将被杀灭或使活力严重下降，从而达不到酸奶应有的保健功效。而且长期喝酸奶还对我们的女性的皮肤起到好的效果，这可是自然的佳品。
