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唾液
人的唾液是一种天然防癌剂,具有使致癌物质转变为无害物质的功能。
研究显示:将咀嚼时人体分泌的唾液加强致癌物亚硝基化合物、黄曲霉菌素、苯并芘及烷化剂、烟油、肉类烧焦物、热处理后的谷氨酸钠等,可使它们对细胞的变异原性在30秒内完全丧失。同时,对化学合成和食品添加剂毒性有解毒功能。
乳液
美国科学院学者认为,乳汁不仅是婴儿的高级营养品,而且含有多种免疫球蛋白,可增强婴儿的免疫力,降低日后患癌的危险性。
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