烘烤红薯片
- 制作时间：10-20分钟
- 用餐人数：3-4人
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每年秋冬季正是红薯收获的时候，此时的红薯肥美香甜，营养丰富。红薯含有膳食纤维、胡萝卜素、维生素A、维生素B、维生素C、维生素E以及钾、铁、铜、硒、钙、等10余种微量元素。被营养学家们称为营养最均衡的保健食品。是红薯含β-胡萝卜素、维生素E和
食材
| 主料 | ||
红薯 2个 |
||
| 辅料 | ||
烤箱 1个 |
||
步骤
- 01红薯洗净
- 02去掉红薯皮
- 03红薯用刨片器切成薄片
- 04直至全部切好
- 05红薯片整齐码在烤网上
- 06为了利用空间，烤盘也码上红薯片，（如果有烤网，尽量全部用烤网烘烤，烤盘容易糊，烤盘的红薯片要提前取出）
- 07放入烤箱中层
- 08设置180度上下火烘烤20分钟即可
食尚小贴士：红薯片切的厚薄不同，烘烤时间也有区别，烤盘的红薯片先取出，不能与烤盘同步结束烘烤时间。
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