大骨山药汤
- 制作时间：1-2小时
- 用餐人数：1-2人
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这是一道食补汤品，主要食材是山药和大骨头，主要以炖为主，营养丰富，宜多食用。最主要的是大骨头炖汤比排骨炖汤香很多
食材
| 主料 | ||
大骨头 500g |
山药 1个 |
|
| 辅料 | ||
盐 适量 |
鸡精 适量 |
枸杞 适量 |
葱 适量 |
||
步骤
- 01大骨头泡水泡15分钟左右去血水
- 02锅中放入水烧开倒入大骨头烫下捞出洗干净
- 03砂锅中放入水大骨头和葱大火烧开小火慢炖一个半小时
- 04炖大骨头时将山药去皮洗干净滚刀切块备用
- 05大骨汤多好时加入山药再炖几分钟
- 06然后再加入适量枸杞
- 07最后放入适量盐
- 08出锅前放入适量鸡精调味
- 09盛入碗中撒点葱花就可以开动了
喝骨汤补钙来，当然不可能喝一顿就见效果，而应该打“持久战”，大骨汤里面的钙含量虽然不高，但是不能等到自己缺钙了才想到补充钙剂，而应该“未雨绸缪”，
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