酸奶火龙果慕斯杯
- 制作时间：2小时以上
- 用餐人数：1-2人
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酸奶火龙果慕斯杯
食材
| 主料 | ||
酸奶 200g |
紫色火龙果泥 100g |
|
| 辅料 | ||
炼乳 2勺 |
吉利丁片 2片 |
牛奶 50g |
白砂糖 20g |
海苔 1片 |
|
步骤
- 01将火龙果和酸奶一起准备好。
- 02将吉利丁片用水泡软之后放入牛奶中，放入微波炉中加热一分钟，充分溶于牛奶中。
- 03将火龙果切丁和酸奶一起放入搅拌机中打成火龙果酸奶汁。
- 04将杯子准备好无生水。
- 05将牛奶和酸奶果汁一起调制后备用。
- 06将混合慕斯液用过滤网滤去杂质。
- 07再将慕斯液倒入容器中，放入冰箱冷藏五个小时以上即可。
- 08做好的幕斯杯，用海苔点缀一下。
- 09Q弹的慕斯杯，入口即化。
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