香橙司康
- 制作时间：30分钟-1小时
- 用餐人数：1-2人
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我做司康的次数不多，但是这款添加的橙皮丁，吃起来又是一种口味，非常不错。
食材
| 主料 | ||
低筋面粉 70g |
||
| 辅料 | ||
黄油 30g |
糖粉 25g |
泡打粉 2g |
全蛋液 30g |
橙皮丁 适量 |
|
步骤
- 01鸡蛋打散
- 02黄油软化
- 03筛入所有粉类
- 04搓成如图所示的样子
- 05加入橙皮丁
- 06倒入蛋液，不要一次倒完，预留点，和成面团即可，
- 07揉成面团，静置片刻
- 08然后擀成稍微厚一些的片，
- 09用模具压出形状
- 10放入烤盘
- 11表面刷上蛋液
- 12中层，上下火，200度，20分钟 即可
- 13烤好后晾凉
1、我的这次面团有一点软了，也可能橙皮丁添加的多了，添加蛋液时就要稍微少一些，
2、烤箱温度酌情掌握
2、烤箱温度酌情掌握
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