水果当中应该属草莓比较的难洗干净了,表面上都是小点点。口感当然也是相当好的了,喜欢吃水果的朋友还在为清洗不彻底而不放心食用吗?下面来说说几个好方法吧。
1、浸泡
草莓不能像蔬菜一样洗洗搓搓,来让它干净。因为皮很嫩啊。刚买回的草莓(带着草莓叶子的那种草莓)放入干净的水中浸泡6-8分钟,让里面的泥土脏东西都浮出来。然后换盆水继续浸泡,这回需要泡久点,10分左右,加一勺盐进去。最后用清水冲洗干净,这样洗出来的草莓会比较甜。
2、蔬菜水果清洗剂
很多的地方都有这种洗涤产品。越来越多的家庭人士认可它的作用。主要是可以去除农药,充分把里面的各种物质清洗出来。因为普通的洗草莓时间久所以很多人都不愿意等,这种的很方便,快速。到入一两滴就可以了,太多的话估计也不怎么好冲洗干净。
3、淘米水浸泡
淘米水可以有效的综合草莓当中的化学成分,所以多泡一会15分左右。草莓泡的时候,不要着急摘掉它的小叶子,那样的的话,化学产品会进入到草莓的里面,造成深度的污染。所以要戴叶子一起浸泡。先用水泡6-10分去泥土。然后用淘米水泡15分左右,最后活水冲干净就可以吃了。
4、流动的水不断的冲洗
浸泡时间过长可以让农药进入到草莓中,所以很多朋友喜欢用流动的水一直冲洗,这个方法很不错。因为草莓表皮很娇弱,所以水流要调到小点的,不断的一直冲洗盆中的草莓,来回冲个20分左右,如果没有什么异味就可以吃了。
5、晃动
草莓最开始浸泡5-10分,然后装到高容量的器皿中,如保温饭盒。盖紧盖子,然后晃动饭盒,让里面的草莓与水充分的摩擦,力度不要过大,草莓会碎的,要慢慢的中等力度就可以了。最后拿出来用流动的水清洗一遍就可以吃了。
注意事项
草莓不要浸泡时间过长10分左右就可以了。如果不是专门清洗水果的洗洁精,那么不要用来洗草莓了,洗洁精很难去除的。外表越干净的草莓,大家越要细心清洗。因为农药是看不见的。