青柠檬属于柑橘类的水果,青柠檬果实椭圆形,果皮橙黄色,果实汁多肉脆,闻之芳香扑鼻,食之味酸微苦,一般不能像其他水果一样生吃鲜食,而多用来制作饮料。青柠檬二三月份成熟,味道极酸,故孕妇肝虚者嗜食,又有“宜母子”或“宜母果”的美誉。
青柠檬能直接服用吗
最好不要直接食用,因鲜青柠檬直接食用会对胃有刺激,建议把鲜青柠檬切成片放入杯中,沏水喝,这样有一种清香,对身体有益。
青柠檬果实中含有糖类、钙、磷、铁及维生素B1、B2、C等多种营养成分, 此外,还有丰富的有机酸和黄酮类、挥发油、橙皮甙等。对促进新陈代谢、延缓衰老现象及增强身体之抵御能力等等都十分有帮助。
但其实除了强身健体的功效之外,青柠檬亦是一种有相当高美容价值的 有美白的疗效,而且其独特的果酸成份更可软化角质层,令肌肤变得美白而富有光泽。
青柠檬酸具有防止和消除皮肤色素沉着的作用,是制作青柠檬香脂、润肤霜和洗发剂的重要工业原料。如果经常使用一些含铅的化妆品,时间久了对皮肤健康不利,容易在皮肤上形成色素斑迹影响容颜。使用青柠檬型润肤霜或润肤膏,则可以有效地破坏铅素在皮肤上发生化学反应,从而保持皮肤光洁细嫩。
我国中医认为,青柠檬性温、味苦、无毒,具有止渴生津、祛暑安胎、疏滞、健胃、止痛等功能。
高血压、心肌梗塞患者常饮青柠檬饮料,对改善症状缓解病情非常有益。青柠檬与钙离子结合能生成一种可溶性络合物,可有效地缓解钙离子对血液的凝固作用。
我国民间常用青柠檬治疗高血压,方法很简单,取1枚青柠檬和10枚荸荠放在一起用水煎煮,经常服用疗效明显。
清洗干净,切成1到1.5厘米厚的片,记着横切。放入杯中,到冷开水冲。浸泡几分钟就可以喝了,如果觉得酸,就放一点糖做菜时在调料里加点——美味:做面膜美容时加点——美白。