对于芝麻,我们也许会从一些食物上吃到它,比如说一些面包上有白芝麻,一些汤里有一点芝麻,但都是吃的很少,对于芝麻的营养价值我们都知道是比较高的,白芝麻及其制品具有丰富的营养性和抗衰老性,白芝麻含有大量的脂肪和蛋白质,还有糖类、维生素a、维生素e、卵磷、脂、钙、铁、镁等营养成分,那么我们可不可以多吃一点,但吃芝麻上火吗?
如果只是吃芝麻糊的话不会这么容易上火,但如果是直接炒熟了吃则很容易就会出现上火的情况,因此一般都不建议直接炒了吃,最好是弄成糊状或者是煲汤来吃哦。
如果天天吃的话肯定会上火,但如果只是偶尔吃那就不会有上火的情况出现。同时如果吃一些炒的话会很容易上火,最好是吃芝麻糊。芝麻可以补肝肾,益精血,润肠燥。主治头晕眼花,耳鸣耳聋,须发早白,病后脱发,肠燥便秘。芝麻有黑白两种,食用以白芝麻为好,补益药用则以黑芝麻为佳。芝麻既可食用又可作为油料。古代养生学陶弘景对它的评价是“八谷之中,唯此为良”。日常生活中,人们吃的多是芝麻制品:芝麻酱和香油。
芝麻适宜肝肾不足所致的眩晕、眼花、视物不清、腰酸腿软、耳鸣耳聋、发枯发落、头发早白之人食用。适宜妇女产后乳汁缺乏者食用。适宜身体虚弱、贫血、高脂血症、高血压病、老年哮喘、肺结核,以及荨麻疹,习惯性便秘者食用。适宜糖尿病、血小板减少性紫瘴、慢性神经炎、末梢神经麻痹、痔疮以及出血性素质者食用。但患有慢性肠炎、便溏腹泻者忌食;根据前人经验,男子阳痿、遗精者忌食。同时芝麻还可以用于治疗身体虚弱、头晕耳鸣、高血压、高血脂、咳嗽、身体虚弱、头发早白、贫血萎黄、津液不足、大便燥结、乳少、尿血等症。