核桃花生芝麻糊的做法

    发布时间:2016-11-22   来源:中华康网   
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想要给宝宝补充营养怎么办,宝宝不吃饭怎么办,宝宝咬不动硬的东西怎么办,为了让宝宝们可以吃上营养又健康的糊糊,今天我给各位妈妈们推荐的是核桃花生芝麻糊的做法,我们都知道核桃、花生和芝麻对人体大脑的发育有着非常好的效果,给宝宝们多吃一些核桃、花生和芝麻不仅仅可以解决宝宝不爱吃饭的问题,还可以让宝宝们的大脑得到充分的营养补充。

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今天要做的核桃花生芝麻糊,需要准备的食材是,芝麻700克,糯米500克,花生仁200克,核桃仁200克。熟花生仁去红衣,我用的是炒花生。如果没有熟花生仁,可用生花生仁烤箱150度,烤15分钟左右得熟花生仁;将芝麻和核桃放入净锅中炒熟,大概至手一捏芝麻就粉碎的样子;炒好的芝麻核桃放凉后,加入花生仁待用;糯米粉放入锅中,炒至微黄,先别出锅,待用;花生核桃芝麻,分批次加白糖磨成粉;别磨太久了,容易出油。磨得比较粗也没关系,一会儿还会再加工的;磨好的粉末加入炒好的糯米粉中;拌均匀;再分批次地磨一次;这样可以磨得更细,也可以让花生核桃芝麻粉和糯米粉混合得更好。每次用上几勺,加些开水冲起来就可以了。

现代医学研究认为,核桃中的磷脂,对脑神经有良好保健作用。核桃油含有不饱和脂肪酸,有防治动脉硬化的功效。核桃仁中含有锌、锰、铬等人体不可缺少的微量元素。人体在衰老过程中锌、锰含量日渐降低,铬有促进葡萄糖利用、胆固醇代谢和保护心血管的功能。花生可以降低胆固醇,花生油中含有大量的亚油酸,这种物质可使人体内胆固醇分解为胆汁酸排出体外,避免胆固醇在体内沉积,减少因胆固醇在人体中超过正常值而引发多种心脑血管疾病的发生率。所以妈妈们可以多给宝宝吃一些核桃花生芝麻糊。

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