急性咽炎患者在患病期间,宜多饮白开水,饮食以清淡、易消化为原则,如白米粥、面条、藕粉、新鲜蔬菜等。白菜、丝瓜、冬瓜、西瓜、鸭梨、黄瓜、绿豆、豆腐有清热作用,可经常食用。忌食油腻、黏滞、煎炸食物,鱼肉荤腥皆不宜食用或少食用。咽炎急性期一般不宜进补品,以免邪气恋而不去,正气亦伤。若体质虚弱,可稍加蛋、乳、瘦肉之类,以扶正气。
急性咽炎的食疗方法有:
1、橄榄酸梅汤 取鲜橄榄(连核)、酸梅10克。将鲜橄榄、酸梅稍捣烂,加清水3碗煎成1碗,去渣加白糖调味饮用。每日2次,有清热解毒、生津止渴之功效。
2、蜜糖银花露 取金银花、蜜糖各30克。煎金银花水约两碗,放凉后去渣,服用前加入蜂蜜,调匀后饮用。每日2次,有清热解毒、疏散风邪、利咽通便之功效。
3、生丝瓜汁 取生丝瓜(以新摘的为佳)3条。将新鲜丝瓜切片,放入大碗中捣烂,取汁1杯。1次顿饮,有清热解毒、消肿止痛之功效。
4、荸荠饮 取荸荠500克、冰糖适量。将荸荠洗净,去皮切碎,用洁净纱布包裹挤取汁液,加冰糖凉服。每次120毫升,每日2次,连服3日,有清热润肺、化痰利咽的作用。
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