吃了蛋糕怕胖，有以下几种补救方法，具体分析如下：1、增加膳食纤维：增加膳食纤维丰富食物的摄入，因为膳食纤维能够减缓蛋糕当中糖和脂肪吸收的速度和程度，进而能够减少蛋糕当中的能量进入到体内，对于补救怕胖有积极的作用。富含膳食纤维的食物，如芹菜、韭菜、菠菜、白菜、油麦菜，可以在吃了蛋糕之后，适当地增加摄入量，对于控制过多的能量进入到体内，有着积极的作用；2、健脾胃：健脾胃药食两用的食材，如山楂、陈皮、大麦芽，如果适当地增加这类药食两用食材，健脾食物的摄入，能够增加脾胃运化的能力，避免蛋糕当中过多的能量在体内蓄积，对于防止吃蛋糕之后发胖，有积极的作用；3、运动：在饮食基础上，还要积极地进行锻炼，如增加健步走、跑步、游泳的活动量，能够及时地把蛋糕当中的能量进行消耗，对于预防吃了蛋糕之后的发胖，也有积极的补救作用。