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2型糖尿病能吃紫薯吗
- 2型糖尿病能吃紫薯吗
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山东省立医院 韩文霞 主任医师
2型糖尿病在吃紫薯的时候有一些注意事项,2型糖尿病在饮食摄入的时候,要吃低升糖指数的食物。在低升糖指数的食物中要注意粮食的摄入。粮食的主要成分是碳水化合物,所以粮食属于高升糖指数,但是粮食里有粗细粮之分,尤其粗粮是低升糖指数。紫薯属于粗粮的范畴,但是现在紫薯的升糖指数有一定的差别,有一些紫薯也有一定的升糖指数。所以2型糖尿病患者,可以吃低升糖指数的紫薯这一类的杂粮,但是不要因为它是杂粮,或者认为它升糖的可能性比较小,就吃很多,也不可以将它作为主食。因为紫薯蒸熟了之后很容易消化,容易消化的粮食或者碳水化合物,对血糖的影响也相对比较大,短时间内升糖的速度比较快。所以这种情况下,紫薯也不能吃太多。所以2型糖尿病的患者,可以吃紫薯,但是要注意适量。
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