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血糖高能吃紫菜吗
- 血糖高能吃紫菜吗
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湖南省人民医院 章峻钧 副主任医师
血糖高是可以吃紫菜的,紫菜中含有紫菜多糖、蛋白质、脂肪和纤维素,可以促进胃肠蠕动、可以增加饱腹感、降低血糖,所以对于糖尿病患者,紫菜是一个比较好的选择。并且紫菜里含有很多的碘,特别是碘缺乏的患者,以及糖尿病合并碘缺乏的患者,紫菜是首选的一类食物。紫菜的烹饪方法,可以煮汤或者煮成蛋羹,不建议喝太多的紫菜汤,但是可以摄食紫菜。所以对于糖尿病的患者而言,紫菜可以放心食用。但是对于合并有糖尿病和甲状腺疾病,特别是甲亢的这一类患者,紫菜就要少吃。因为过高的碘会加重甲状腺,特别是甲亢的一些情况,甚至引起甲状腺肿。所以对于糖尿病没有合并这些甲状腺疾病的患者,可以考虑食用紫菜来达到降低血糖的目的。但是对于合并有甲亢的这一类的患者,不建议吃紫菜。
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