尿酸高、痛风人群可以吃西红柿，主要原因如下：一、嘌呤含量低：西红柿属于低嘌呤含量蔬菜，每100g西红柿中嘌呤含量是4mg。所以对于痛风患者，即使是处于急性发作期时，也可以吃西红柿。二、营养成分含量较多：有营养学家研究认为，每人每天吃50-100g的生西红柿，便可以满足人体对维生素以及矿物质的需求。1、西红柿含有番茄红素，有抑制细菌的作用，苹果酸、柠檬酸能够起到增加胃部酸度、帮助消化、调整肠道功能的作用；2、西红柿中含有果酸，能够降低食物中胆固醇吸收，对于高脂血症患者存在一定好处；3、西红柿含有丰富维生素，包括有维生素A、维生素C以及B族维生素，矿物质包括有钙、磷、钾、镁、铁；4、西红柿脂肪含量较低，纤维素含量偏高，属于健康食品，对于痛风以及高尿酸血症患者，均有一定好处。