胆固醇低建议应该均衡营养，因为胆固醇低多是由于能量摄入不足，导致糖、蛋白质、脂肪代谢出现障碍，常见于纳差或者平时偏食素食，不爱吃蛋白质、脂肪的人群。胆固醇偏低在饮食上可以多摄入动物内脏、动物脑子等动物蛋白质，也要注意等量摄入碳水化合物。饮食方面平时要注意总量不可过低，总热卡过低会导致人体营养素缺乏，胆固醇偏低要注意营养均衡，碳水化合物、蛋白质、脂肪都应该摄取。胆固醇偏低，除了从饮食上进行调整，还要注意排除是否合并有其他病理性问题，如甲状腺功能亢进症，由于高代谢状态会导致患者出现胆固醇偏低。