糖尿病人可以吃鲜杏，但是不建议吃太多。鲜杏的升糖指数大概应该是在50-60，属于中等升糖指数的水果。如果在血糖控制不佳的时候吃，势必造成血糖的波动。所以建议糖尿病人，如果想吃鲜杏，需要在血糖控制相对平稳，以及一次不要吃太多的前提下吃。比如在两顿饭之间，一次吃1-2个即可，不要大量吃，毕竟鲜杏本身有润肺、止渴、生津、解毒、通便作用。对于糖尿病人，从补充维生素或者钙、磷等微量元素角度而言，吃鲜杏实际上非常有帮助。而且鲜杏有生津、止渴的功效，而很多糖尿病人会出现燥热、口干舌燥的表现，实际上吃鲜杏也能得到一定的缓解。而且吃鲜杏，有解毒、润肠的功效。而很多糖尿病人会有便秘的情况，所以稍微吃点鲜杏也没关系。但是一定要将血糖控制好，在血糖太高时别吃，也别吃太多。在上午9-10点钟、下午3-4点钟，以及晚上睡觉之前，吃1-2个即可，千万不要一次吃太多。而且在血糖特别高时吃鲜杏，则会造成血糖的波动。所以糖尿病人，可以少量吃杏。