乳清蛋白和蛋白质粉的区别，其实就是包含与被包含的关系。蛋白质粉的种类很多，有植物来源的，也有动物来源的。乳清蛋白只是蛋白质粉当中的一个类别。比如蛋白质粉，有可能是以大豆作为原料来制作成的植物蛋白粉，而有些蛋白质粉有可能是由动物性食物作为原料制作成的蛋白质粉。而乳清蛋白是以乳类食物当中的上清液当中提取出的蛋白，称之为乳清蛋白。由此可以看出，乳清蛋白其实只是蛋白质粉当中的一个类别。如果根据每一个人具体的情况，适当地应用一些蛋白质粉，或者是乳清蛋白，都能够为机体补充一定量的蛋白质。而蛋白质构成了体内很多免疫物质的原料，因此，对于一些抵抗力低下、容易得一些感染性疾病的人，如果在专业人员的指导下，适当地应用一些蛋白质粉，或者是蛋白质粉当中的一个类别，如乳清蛋白，都能够为机体补充蛋白质，提高机体的免疫力。