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化痰的食物

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首都医科大学附属北京中医医院 原庆 主任医师
化痰的食物要从中医理论上寻找答案,中医将五脏对应五种颜色,心脏对应红色,肝脏对应青色,肾脏对应黑色,脾脏对应黄色,肺脏对应白色,想要化痰应该吃白色的食物。白色食物常用的有银耳、梨,梨虽然外面是黄色但表面切开以后里面为白色,身处南方可以吃荸荠、甘蔗,甘蔗里面也为白色,还有藕、豆腐、生薏米,都能够起到化痰的效果。推荐几道药膳,化痰可以用冰糖和雪梨一同蒸,能起到较好的化痰作用。痰多可以适当加陈皮,陈皮具有理气化痰的作用,如果在冰糖雪梨里再加陈皮一块煮成粥或者熬成水喝,就可较好的起到化痰的作用。
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