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尿酸高可以吃黑米吗
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北京大学人民医院 杨铁生 主任医师
尿酸高的患者可以食用黑米,但不要过多食用。平常除了大米、白面外,可适当食用粗粮,包括黑米、小米、高粱米、玉米等。尿酸高的患者主要限制高嘌呤食物的摄入,如动物内脏,包括猪的内脏如猪肠、猪肚等,鸡鸭的内脏如鸡肠、鸭肠、鸡心、鸡内金等,以及啤酒、白酒、碳酸饮料和海产品如海虾、海蟹、海蛤等贝壳类食品。除此之外,患者应适当多饮水,每日饮水量保持在2000-2500ml,根据体重不同而有所不同。若血尿酸含量>500μmol/L以上,则需在医生的指导下服用降尿酸的药物,包括促进尿酸排泄的药物和抑制尿酸生成的药物,使血尿酸维持在合理的范围,以减少痛风的发作和其它并发症的发生。
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