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糖尿病患者能吃雪莲果吗
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首都医科大学宣武医院 胡伟 主任医师
糖尿病患者可以适量吃雪莲果。雪莲果是原产于南美的一种水果,逐渐进入中国,含糖量并不高。雪莲果含有丰富的低聚果糖,是一种不被人体吸收的膳食纤维,膳食纤维能延缓糖的吸收,对高血糖患者的血糖波动有一定的改善作用。丰富的膳食纤维、低聚果糖能滋养肠道中的细菌,有助于改善胃肠功能,帮助血糖高的人规律排便。丰富的膳食纤维也可以延缓胆固醇的吸收,对血糖高、血脂异常也有改善作用。糖尿病患者不仅可以吃雪莲果,其它的水果也可以根据自己的喜好交替食用,关键要控制好量,比如每天不要超过一个雪莲果,因为毕竟含有一定的糖分。还要注意和其它的水果交替食用,营养更加均衡,生活质量也会更高。如果是含糖量比较高的水果,比如热带水果里的芒果、榴莲、荔枝,可以掌握在每天半个拳头大小。同时放在两餐之间吃水果,不要餐前、餐后马上吃。如果糖尿病患者血糖高,吃雪莲果后还要注意可以适当减少主食的量。
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