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糖尿病可以吃燕麦粥当主食吗

参与医生

中南大学湘雅医院 刘泽灏 副主任医师
糖尿病患者可以吃燕麦粥,但是如果作为主食,有可能会导致能量摄入不足,而且会导致其它营养物质供应不全。所以糖尿病患者不能将吃燕麦粥作为主食,应该当做一种辅佐的食物,三餐还是要以白米饭或者其它的面粉类食物为主,不能够完全用燕麦粥来代替。部分糖尿病患者吃了燕麦粥以后,发现自己血糖比原来控制得更好,就误认为燕麦粥有降糖的作用,所以会想作为主食。其实糖尿病的饮食治疗,除了肥胖患者要控制饮食摄入量以外,还有其它重要的原则,就是要保证能量摄入、营养物质摄入均衡,不能够只多吃某一种食物来达到降低血糖的效果,这样是不科学的做法。而且同样是燕麦粥,不同的患者吃了以后对于血糖的影响有较大的差别,血糖升高程度也会有差异,所以糖尿病患者吃燕麦粥一定要记得监测血糖,并且要控制量。
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