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健脾开胃的食物有哪些

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首都医科大学附属北京中医医院 刘汶 主任医师
健脾开胃的常见食物有山楂、神曲、麦芽、谷芽、稻芽等,可以药食两用,健脾益气的食物包括山药、薏米、莲子、扁豆、芡实、大枣等。此外,胃阴不足的患者可以吃滋养胃阴的食物,如荸荠,水生的木根、毛根等,以及梨、百合、银耳等。另外还有清热解毒的食物,如蒲公英、马齿苋、穿心莲等,还包括鱼腥草,具有清肺热、清热解毒的作用。对于胃火比较大的患者,可以使用上述食材进行治疗。
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