糖尿病病人可以吃百合，但是不宜多吃。百合属于一味中药，有润肺、止咳、祛痰、平喘的作用。同时百合也可以作为蔬菜用于炒菜，用于生吃，都可以。糖尿病病人容易合并有呼吸道感染，在有止咳、祛痰、平喘作用的百合帮助下，有助于糖尿病病人控制呼吸道感染、祛痰止咳。但是百合这种菜品本身有甜味，是因为果糖含量比较高，而且百合自身的淀粉含量比较高，这两种情况都会造成百合本身是升糖指数不低的食物，如果大量食用，容易造成高血糖。所以糖尿病病人可以吃百合，在有咳嗽、咳痰的情况下也可以多吃百合，但是要有一定量的控制，过度食用百合可能会造成血糖升高，这一点要注意。