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痛风能吃葵花籽吗
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北京医院 刘爱华 主任医师
痛风不建议患者吃葵花籽,尤其是干葵花籽这类食品。葵花籽的确含有比较多的脂肪,尤其是不饱和的脂肪酸,还有很多的矿物质、微量元素以及维生素,对机体会有一定的益处。但是葵花籽本身嘌呤含量比较高,是接近于高嘌呤含量的食物。在100g干葵花籽当中含有143mg的嘌呤,非常接近于高嘌呤食物150mg的含量。所以在痛风患者当中,在急性期时坚决不可以吃干葵花籽。而对于稳定期的患者,也不太建议患者吃干葵花籽,会对机体尿酸水平产生一定的不良影响。另外刚才提到葵花籽当中,其脂肪含量也比较多。而痛风患者本身也会有一些代谢性异常的情况,比如血糖升高、血脂升高的情况。如果大量进食干葵花籽,对血脂水平也会产生一定的不良影响。所以对于痛风患者来讲,不建议进食葵花籽,尤其是干葵花籽这类食品。
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