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柿子会不会引起胆结石

参与医生

福建医科大学附属协和医院 孟泽武 副主任医师
柿子并不会引起胆结石,胆结石主要是因为肥胖或者高脂肪、高胆固醇、高热量饮食,或者因为其它一些原因,比如全胃肠外营养,胃肠道手术后因为某些肝硬化的原因,有可能会增加胆结石发病的概率。但是柿子只是属于一种食品,里面的脂肪、胆固醇的含量比较低,并不会使胆结石的发生概率增加,也不会引起胆结石的发作。一般来说,如果胆结石出现发作的情况下,建议要以低脂肪、低胆固醇的食物为主,必要时要禁食,即不吃任何东西,然后配合药物治疗来控制症状。平时饮食上面主要要减少油腻、油炸、辛辣刺激的食物,戒烟、戒酒。通过这些饮食调控,能够减少胆结石发生的概率。另外,积极吃早餐较为重要,能够有效减少胆结石发作的概率。饮食的洁净程度也比较重要,因为较多胆道的蛔虫、蛔虫卵,也是引起胆结石的重要诱因。
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