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吃咸鸭蛋会长胖吗
- 吃咸鸭蛋会长胖吗
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参与医生
河北省人民医院 张晓伟 副主任医师
吃咸鸭蛋会不会长胖与吃咸鸭蛋的数量、方式,以及吃完咸鸭蛋之后是否有相应运动有密切关系,如果吃适量咸鸭蛋并不会引起长胖。从营养学的角度而言,咸鸭蛋含有的能量并不是很高,如果严格控制咸鸭蛋摄入量,吃适量咸鸭蛋并不会引起过多能量进入体内,可以维持机体能量负平衡,促进脂肪分解代谢,预防和缓解肥胖。但如果不加节制地吃咸鸭蛋,就会使咸鸭蛋当中含有的能量积少成多进入体内,产生大量能量,进而以脂肪的形式储存下来,增加超重与肥胖的风险。咸鸭蛋的咸味还能很好地刺激味蕾敏感性,如果过量吃咸鸭蛋,会因为食欲增加而过多摄入其它食物,造成过多能量在体内蓄积。如果再不配合相应运动,就会使咸鸭蛋的能量在体内蓄积,也会引起长胖的风险。因此吃咸鸭蛋一定要适量,并且要配合适当运动,才不会长胖。
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