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碘元素食物有哪些
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河南省人民医院 史晓阳 副主任医师
碘主要来源于海产品,因为它含碘量较高,如海鲜、海带、紫菜、海苔、深海鱼、虾等。此外,还有一些含碘的食盐,已及加碘的其它食物。碘的摄入对甲状腺功能的稳态非常重要,摄碘不足或摄碘过多,都会引起甲状腺功能异常。不同地区缺碘程度不一样,因此国家设置了区域化、个体化的补碘方案。对于沿海城市,碘的日常摄入量过多,或者正常,所以此地不可以补碘;但是对于内陆地区,碘的日常摄入量较少,需食用含碘食物,包括加碘食盐增加摄入量,有助于人们科学服碘,保持血碘含量在正常范围之内。
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