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痛风能吃青椒吗

参与医生

北京大学人民医院 迟骋 副主任医师
痛风患者可以吃青椒。青椒属于低嘌呤食物,每100g青椒中嘌呤含量可能只有10mg左右,所以痛风患者可以放心食用。除了青椒之外,很多绿叶蔬菜、新鲜的水果嘌呤含量都比较低,痛风患者可以食用。在肉食品中,如鸡肉和鸭肉属于中等嘌呤含量的食物,痛风患者在缓解期时也可以食用,而对于鱼类如桂花鱼、金枪鱼等都属于嘌呤含量比较低的鱼类,痛风患者也可以食用。痛风患者不能够食用的是高嘌呤类的食物,主要包括以下几项:1、海鲜类食材:最常见的就是各种贝壳类的海鲜,还有深海的鱼类;2、动物内脏:比如猪、牛、羊的心、肝、肺、肾脑等,都属于高嘌呤食物;3、牛羊肉:牛羊肉的嘌呤含量也比较高,痛风患者不建议过多食用;4、汤类:各种火锅、浓汤、鱼汤、肉汤等,在这些汤料中含有大量的嘌呤物质,痛风患者也不宜食用;5、啤酒:啤酒在体内代谢会生成大量的嘌呤类物质,痛风患者也不建议饮用啤酒;6、其他:比如海带、紫菜、香菇、芦笋、豆芽等。
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