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无蔗糖食品糖尿病人能吃吗
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中国中医科学院广安门医院 赵林华 主任医师
糖尿病患者可以食用无蔗糖食品,但要依据血糖情况、食品服用量等具体情况而定。无蔗糖食品不属于无糖食品,无糖食品指不含甘蔗糖、甜菜糖、葡萄糖、麦芽糖及果糖,但无糖食品含有糖醇,包括木糖醇、山梨醇、麦芽糖醇、甘露醇等替代品。根据国家食品安全标准规定,无糖的要求是指固体或液体食品中每100g或100mL含糖量不高于0.5g。通常糖尿病患者的饮食通常应根据理想体重、活动量计算得到合理饮食方案,既能保证患者一天的总热量摄入,也能避免血糖上升过高。糖尿病患者的饮食需定时、定量、定餐,科学搭配以达到摄入总热量及消耗总量的平衡。糖尿病患者需控制一日总热量摄入,由于无蔗糖食品可能含有糖类或碳水化合物及脂肪,所以会升高血糖。
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