糖尿病病人可以吃三氯蔗糖。三氯蔗糖是一种新型甜味剂，以蔗糖为基础原料提炼而成。三氯蔗糖的甜度相当于蔗糖的600倍，而且基本上没有热量，也没有太大的毒副作用，完全可以食用。但是三氯蔗糖是甜味剂，通常不会单独食用，都是添加到食品里。不能因为三氯蔗糖没有能量，就放心食用所有含三氯蔗糖的食品。如点心里添加了三氯蔗糖，糖尿病人可以吃。但是点心是淀粉类食物，碳水化合物非常高，过量食用仍然会显著升高血糖。所以只是就甜味剂而言，三氯蔗糖比较安全，但是加到食品里，一定要考虑到食品本身的热卡，即升糖指数之后，才可以适当食用。食用的时候，一定要关注到食品量，才安全，不会明显增加血糖。