香葱紫甘蓝杂酱面
- 制作时间：10-20分钟
- 用餐人数：3-4人
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每次见到紫包菜，都忍不住要买一颗回来炒着吃，紫色控，对紫色就是这么着迷呀！
食材
| 主料 | ||
紫甘蓝 2片 |
||
| 辅料 | ||
油 适量 |
盐 适量 |
榨菜 几根 |
葱花 适量 |
||
步骤
- 01紫甘蓝切成粒
- 02烧开一锅水，把紫甘蓝倒进去烫熟，捞出，控干水备用
- 03油锅烧热，炒香榨菜粒
- 04把紫甘蓝倒进去，翻炒至均匀受热
- 05撒入适量盐，翻拌均匀，出锅。
- 06面条煮熟
- 07捞出放在碗里，倒入适量油拌匀，把炒好的额菜摆放在上面即可。
面条捞出来后及时用油拌匀，防止面条粘连。
紫甘蓝用开水烫熟，就不用放太多油炒，更健康哦！
紫甘蓝用开水烫熟，就不用放太多油炒，更健康哦！
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