红提子可以泡酒吗

提子和葡萄是有本质上的区别的，因为提子的个头更大，而且果实也比较丰满，吃起来也比葡萄甜上很多，当然价格也要贵不少，一般用来制作红酒的原材料都是葡萄，但是也有的人为了想让味道更好，有用提子做红酒的想法，但是很少有人尝试，那么究竟红提子可以泡酒吗？

红提子可以泡酒吗？

红提子是可以用来泡酒的，红提子酒的酿制过程非常简单，只需几个简单的步骤即可完成，红提子酒的原料：三千克新鲜的红提子、一千克白糖、一个大些的玻璃瓶子。

红提子酒的酿制方法：

1、把购买回的新鲜的红提子，取下果粒，放在盆子中，加入清水再放入少量的食用盐进行浸泡，浸泡一个小时以后再下手去清洗，要多洗一遍，这样才能让红提子表面的农药残留消失。

2、把红提子洗好以后放在可以漏水的容器中，沥掉水分。把准备好的玻璃瓶子清洗干净，里面不能有残留的水分，然后把处好的葡萄用手捏出果肉和果核，一起放入到玻璃瓶子，较后把白糖放在上面。

3、用干净的筷子把红提子和白糖调匀，然后把瓶子密封起来放在阴凉的地方进行发酵，一般情况下，红红提子酒在一个月左右就能发酵完成。等它发酵完成以后要取出进行过滤，把里面的果核的果皮去掉不要，得到的液体就是醇香可口的红红提子酒。

选购红提子时，轻轻提起红提子，应是整串很小散落，果实大小均匀，呈深红色，手感较硬实，而且皮与肉很难分开，口感较脆甜。