黑芝麻盐花卷
- 制作时间：30分钟-1小时
- 用餐人数：1-2人
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面食是我们北方常吃的主食，天天吃馒头也会吃腻的。变个花样做上一锅黑芝麻盐的花卷，面香里夹杂着黑芝麻的咸香立刻食欲大开。加入黑芝麻的花卷，好吃且营养更丰富。
食材
| 主料 | ||
面粉 300g |
黑芝麻粉 15g |
|
| 辅料 | ||
盐 5g |
酵母粉 5g |
白糖 5g |
食用油 6ml |
||
步骤
- 01准备好食材，黑芝麻粉里加入盐备用
- 02酵母粉加入白糖清水化开再加入面粉
- 03面粉里加酵母水２:１和成面团饧发
- 04面团发至蜂窝状面就发好了
- 05发好的面要揉至排气
- 06擀成长条状面片
- 07刷上油撒上芝麻盐
- 08切成三厘米的条
- 09四条—组用筷子从中间压一下
- 10筷子放中间对折，两手拿两头反方向拧转
- 11拧转后两头捏紧，花卷就做成了
- 12做好的花卷放入加了凉水的蒸锅开火，水开蒸十五分钟关火，停五分钟再出锅
- 13黑芝麻盐花卷出锅了，好好吃
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