核桃与芝麻糊功效是什么

早晨起床太繁忙，晚上回家太劳累，什么食物是适合早晚简便食用还不乏营养价值的呢，当然就是核桃芝麻糊了，我相信很多人都会喜欢，因为香香的，口感很好，那么核桃芝麻糊的功效是什么呢?首先芝麻的选择，大多数是选择黑芝麻的，黑芝麻又称胡麻子、脂麻。性平，味甘，黑芝麻糊的效用更胜鲜奶，食得多皮肤会滑溜，少皱纹，还会令肤色红润白净，更可以治便秘。

黑芝麻有显著的医疗保健作用。黑芝麻中的维生素E非常丰富，可延缓衰老。有润五脏，强筋骨、益气力等作用，可强壮身体，益寿延年，滋补肝肾，润养脾肺，肺阴虚的干咳、皮肤干燥及胃肠阴虚所致的便秘，产后阴血不足所致的乳少。

利用节食来减肥的人，由于其营养的摄取量不够,皮肤会变得干燥，粗糙，而芝麻中含有防止人体发胖的物质蛋黄素，胆碱，肌糖，因此芝麻吃多了也不会发胖。

营养学家科学分析：每百克芝麻中含蛋白质21.9克，脂肪61.7克，钙564毫克，磷368毫克，铁50毫克，还含有芝麻素、花生酸、芝麻酚、油酸、棕榈酸、硬脂酸、甾醇、卵磷脂、维生素A、B、D、E等营养物质，正因为芝麻含有如此丰富的营养，因而在延缓人的衰老及美容方面，才起了极大的作用。

在我国，迄今为止，根据当代医药学研究结果表明，黑芝麻有显著的医疗保健作用，黑芝麻中的维生素E非常丰富，可延缓衰老，有润五脏，强筋骨、益气力等作用，可强壮身体，益寿延年，滋补肝肾，润养脾肺，肺阴虚的干咳、皮肤干燥及胃肠阴虚所致的便秘，产后阴血不足所致的乳少。