红毛丹的正确食用方法

丹是一个寓意很好的字眼，古代丹作为道家的象征，成为几代帝王追求的圣品，红毛丹又叫毛荔枝，因为外形就像长毛的荔枝，它的吃法和荔枝也很像，在吃红毛丹的时候，只要拨开柔软的毛刺轻轻一挤，白色透明的果肉就露出来了，但是吃红毛丹要用牙慢慢轻轻地一层一层咬，不可以心急大力，否则很容易就会核散膜碎，膜肉相连了，红毛丹的正确食用方法是什么?

把红毛丹果壳洗净加水煎煮当茶饮，可改善口团炎与腹泻。红毛丹植株的树根，洗净加水熬煮当日常饮料，能降火解热;其树皮水煮当茶饮，对舌头炎症具有显著的功效，制蜜饯、果酱、果冻和酿酒。红毛丹要即买即食，不宜久藏，在常温下经3天即变色生斑。若量多过剩时，可密封于塑胶袋中，放冰箱冷藏，约可保鲜l0天左右。

红毛丹的果壳较荔枝厚，用指甲剥会伤害手指，而且也不卫生，正确的方法是用两只手上下握住，像开瓶盖一样将它旋开。红毛丹属温性水果，多吃容易生热上火，故平常有口干舌燥、扁桃腺发炎、脸长青春痘、高血压压、牙周病、口臭强烈、便秘、痔疮、热咳等热性病者不宜多吃。红毛丹属温性水果，多吃容易上火，如果平常有口干舌燥、脸长青春痘、高血压压、牙周病、便秘等症状的孕妇不宜常吃。

红毛丹的果核上有一层坚硬且脆的保护膜，和果肉紧密相连。这层膜人的肠胃是无法消化的，吃到肚子里会划破肠胃内壁，食用时一定要将这层膜剔除干净味甜至酸甜，带荔枝或葡萄风味，可口宜孕妇。其性味甘温，长期食用可润肤养颜、清热解毒、增强人体免疫力。它含有丰富之钙质、磷质与维他命C。有胃炎、消化性问题的孕妇忌食。红毛丹具有增强皮肤张力、消除皱纹的功效，对妊娠纹有改善作用。