其实对身边没有大海的人来说,一些海产品是很有吸引力的,但是我们又很难辨认一些海产品的具体区别,所以很多东西我们都不知道好处和坏处在哪里,紫菜,是在海中互生藻类的统称,红藻纲,红毛菜科,藻体呈膜状,称为叶状体,紫色或褐绿色,形状随种类而异,紫菜属海产红藻,叶状体由包埋于薄层胶质中的一层细胞组成,深褐、红色或紫色,紫菜固着器盘状,假根丝状,生长于浅海潮间带的岩石上,种类多,主要有条斑紫菜、坛紫菜、甘紫菜等,那么,宝宝吃紫菜还是海苔好呢?
海苔里面富含丰富的B族维生素,尤其是核黄素和尼克酸十分大量,并且含有的维生素A和维生素E,维生素C里面也不缺乏,海苔里面含有的微量元素十分丰富,比如钾、钙、镁、磷、铁、锌、铜、锰等都满足身体的需求,特别是硒和碘元素十分丰富,可以有效调节机体的酸碱平衡,促进身体发育,而且还可以抗衰老。
促进儿童身体发育:海苔里面含有的牛磺酸不仅可以保护心脏,而且还可以促进婴幼儿的身体发育,提高记忆力,具有明目,保护视力的功效。预防胆结石:众所周知胆汁的主要成分是牛磺酸,牛黄素与胆汁酸能够促进胆汁的新陈代谢,从而能够避免胆道梗阻、胆囊炎和胆结石的的出现。
提高抵抗力、免疫力:海苔里面含有丰富的多糖可以有效提高细胞的免疫力,还可以促进淋巴细胞转化,从而具有增强抵抗力,提高免疫力的功效。预防贫血:海苔里面富含大量的微量元素,一般只需要吃一块海苔,里面的含铁量就和一块猪肝含有的铁元素差不多了,所以女性可以多吃海苔预防贫血。
海苔就是用紫菜加工制作而成的美味零食。紫菜里面含有丰富的B族维生素、胡萝卜素、钙、铁、镁、硒、碘等微量元素,特别是后面两种更是丰富,因此具有防癌抗癌的功效。并且紫菜里面还含有能够提高记忆力的胆碱,以及利尿的甘露醇。并且紫菜里面含有十分多的鲜味成分,比如谷氨酸、丙氨酸、甘氨酸,因此可以令它为食材增添鲜美味。而海苔同样具有了紫菜里面的营养元素,浓缩了紫菜里面的微量元素,以及各种B族维生素,尤其是核黄素和尼克酸特别丰富。