葱的功效与作用是什么呢

葱这种食材无论是在南方还是北方都比较的常见，单吃葱在北方非常的流行，比如葱蘸酱或者是卷烙饼都是最常见的吃法，非常的美味;葱的气味非常大，有时候吃完葱之后，一说话，别人就会知道你吃了葱，葱在平时当配菜的时候非常多，但是其实葱也是一味药材;那么到底葱的功效与作用是什么呢?针对这一问题，接下来就一起来了解一下吧。

葱的简介

【通用名称】葱

【别名】香葱，四季葱。

葱的功效与作用

温中，下气。治水肿、胀满、肿毒。

葱的用法用量

内服：煎汤，鲜者0.5～1两。外用：捣敷。

葱的禁忌注意

①《食疗本草》："久服之，令人多忘，根发痼疾。又患胡臭、匿齿人不可食，转极甚。亦伤绝血脉气，多食损神，此是熏物耳。"

②《开宝本草》："损目明。"

葱的选方

治卒身面浮肿，腹胀，小便不利，喘息稍急：赤小豆一升，胡葱十茎(细切)，消石一两。以水五升，并葱同煮，令豆熟，候水干，于砂盆中入消石，研如膏。每日空腹。以暖酒调下半匙。(《圣惠方》)