我们一定有这样的经验,那就是到超市买吃的一定要记得查看有效期,但是我们总是因为过于忙碌忘记食用,所以常常会过期,尤其是像酸奶这样保质期短的食物;直接扔掉太可惜了,所以大家就会想过期的酸奶不能喝了,还有没有别的用处呢,那么过期的酸奶有什么用呢?
酸奶或牛奶最好在保质期内喝。而酸奶过期了能不能喝,理论上来说要看酸奶内的细菌数量是否超标。当然,变质的酸奶,建议最好还是不能喝,喝了可能会拉肚子的。酸奶过期不长,刚过期的话,可以拿来洗脸、洗澡或做面膜等。过期比较久了,含有的细菌类物质比较多,建议不要拿来洗脸或洗澡,用作其他的其他妙用比较好。
洗脸护肤,乳酸可以软化角质,具有保湿的作用。把过期酸奶涂在手上,拍打至完全吸收后,在揉搓,可以清洁角质层,用温水洗后,在涂上护手霜,皮肤会变得相当娇嫩。酸奶浴,用保质期的酸奶来做酸奶浴太奢侈,用过期的酸奶,则是物尽其用。洗澡时,将刚过期的酸奶均匀涂满全身,按摩至吸收,然后冲干净,你会发现皮肤变得相当嫩滑。用过期牛奶洗脸,效果也是杠杠的,当然前提是味道没有发生改变。
做面膜也是过期酸奶的一个很好的选择。你可以直接用面膜纸泡酸奶,做个简单的酸奶面膜,也可加上蜂蜜、珍珠粉,做成面膜。如果你具有尝试精神,不妨还试试用过期酸奶来发面,据说它作用相当于酵母,会使蒸出来的馒头又香又甜,还有一种浓浓的奶香味呢。
把过期的酸奶加水稍加稀释一下,然后像护发素一样把它均匀地抹在洗过的湿发上,稍加按摩后用清水洗去,会使头发润滑油亮。快超过食用期限的鲜奶不适合生饮,但可用小火加热煮沸,放凉后加到菜肴或点心中,也可和蛋液混合用来做吐司,或者放入鱼汤或浓汤里。