有没有朋友爱吃韭菜,韭菜作为一种香料,在日常生活中经常被用到,具有壮阳等功效;那么,有没有朋友听说过韭菜泡酒的做法,通常人们会把他和锁阳放在一起泡酒喝,其中,锁阳的药效特别丰富,因此由两者结合而成的药酒更是好处多多,锁阳富含多种维生素,泡出酒也有同样的成分;那么韭菜子锁阳泡酒的方法是什么样的?在了解这个之前我们分别来看下韭菜和锁阳的主要作用和药效。
韭菜子锁阳泡酒韭菜籽生长地
生长于田园,全国各地有栽培。药材性状:成熟种子呈扁卵形或半卵形,长2~4毫米,宽1.5~3毫米,表面呈黑色,一面突起,粗糙,有细密网状皱纹,另一面微凹,皱纹不显。顶端钝,基部略尖,可见一点状突起的种脐。质硬,气特异,味微辛。以黑色、子粒饱满、无杂质者为佳。
形状
采制:秋季果实成熟时,采收果序,晒干,搓出种子,除去杂质,生用或盐水饮用。
化学成分:含硫化物、甙类、维生素C等。
性味归经:辛,甘,温。归肾,肝经。功效∶温补肝肾,壮阳固精,暖腰膝。
锁阳为锁阳科肉质寄生草本植物锁阳的肉质茎。主产于内蒙古、甘肃、青海、新疆等地。春季采收。除去花序,置沙土中半埋半露,连晒带烫,使之干燥,防霉。切片生用。
本品呈扁圆柱形,微弯曲,长5~15cm,直径1.5~5cm。表面棕色或棕褐色,粗糙,具明显纵沟及不规则凹陷,有的残存三角形的黑棕色鳞片。体重,质硬,难折断,断面浅棕色或棕褐色,有黄色三角状维管束。气微,味甘而涩。
泡法
锁阳、韭菜子、白酒的比例可以是1:1:20的,一般各50克泡1千克的酒。