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高血压患者能喝羊肉汤吗

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武汉大学人民医院 周恒 副主任医师
高血压患者并不是绝对不能喝羊肉汤,但不建议高血压患者过多的喝羊肉汤,要尽量少喝,以免摄入过多的钠盐,对血压控制不利。同时也尽量避免摄入过多的脂肪、尿酸,避免增加心血管的风险。高血压患者应该是低盐、低脂饮食,钠盐的摄入量与高血压的发病密切相关。所以,高血压患者应该尽量减少钠盐以及含钠调味品的摄入。一般羊肉汤中都会放很多食盐、味精等调味品,羊肉汤中钠盐的含量相对较高,如果喝太多的羊肉汤,会相应摄入很多钠盐。另外,羊肉汤等很多炖的汤类中都含有比较高的脂肪和嘌呤,这些很容易融入汤中。如果喝过多的汤包括羊肉汤,可能摄入过多的油脂以及嘌呤,会导致血脂升高以及尿酸升高,而血脂、尿酸对心血管系统也有不利的影响。
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