血糖高的患者，建议限制藕粉羹的摄入。藕粉羹的主要成分是藕粉，而藕粉的主要成分是藕、淀粉。大部分藕粉只是藕加淀粉，但也有部分藕粉中还会加入糖类。藕粉羹淀粉含量相对较高，对血糖影响较大，所以应当限制摄入量。淀粉含量相对较高的食物，如米饭、面包、面条等，均对血糖影响较大。青菜对血糖基本无影响。主食中的肉类，无论肥肉、瘦肉，以及蛋类，主要成分为蛋白质和脂肪，所以对血糖影响有限。含糖量相对较高的水果类，对血糖影响也相对较大，如香蕉、大枣、荔枝等，容易引起血糖波动。所以血糖高的患者，还需限制摄入含糖量较高的水果。