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孩子补铁吃什么食物好

参与医生

北京大学人民医院 张晓蕊 主任医师
如果孩子出现缺铁,最好看一下程度,尤其是对于小月龄的孩子,因为小月龄孩子实际上所能吃的食物有限。所以如果孩子缺铁或者贫血的程度不严重,这个时候可以考虑适当的饮食补铁。如果孩子缺铁很明显,并且已经出现明显的缺铁性贫血。这个时候有可能单靠食物补充达不到效果,必要时要在医生的指导下给予铁剂的治疗。反如果要让孩子补铁,可以吃一些铁强化的米粉,且动物性的铁来源相对补铁效果会更好,因为其生物利用率会更高。所以一般要给孩子多吃一些瘦肉、肝泥等,这些里面动物来源铁的含量会比较高,关键是生物利用率也会比较高,会比植物性的高很多,可以给孩子多吃瘦肉。另外还有蛋黄,蛋黄里面也含铁,所以也可以给孩子吃蛋黄。另外一些蔬菜、水果里面也含有铁剂,比如红枣、樱桃、木耳、菠菜、茄子等。这些里面也都含有铁剂,当然能够起到一定的补铁作用,但是相对含量比较小,而且经过一些烹饪操作之后会更少,并且本身生物利用率也会比较低。所以对于补铁,要结合这些动物和植物性的食物一起补充,如果特别严重,还需要考虑药物补铁。
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