糖尿病患者可以吃花生，但其实应该不是特别推荐吃花生。因为对于大多数的糖尿病患者而言，都是合并的高脂血症、冠心病、动脉硬化性的血管病。因为糖尿病本身就是血管病，而在整个2型糖尿病患病之中，合并血脂异常的比例就是非常高，同时会合并冠心病、脑血管病都非常高。而且也知道其实花生的主要成分是油脂，如果过多地摄入花生，势必会增加血中的血脂的水平，会加速整个动脉硬化的进程，也会影响到血管的病变。但是偶尔吃1-2个花生，其实影响还不会大，最怕患者一次可能会吃很多的花生。所以对糖尿病的患者，可以吃花生，但不是特别推荐。如果吃花生，推荐尽可能地少吃，一次吃2-3个，分几次来吃，千万不要一次大量过多地摄入。因为花生毕竟还是油脂，而且花生的能量还比较高，这样对整个的血糖控制，应该非常不利。所以对于肥胖，伴有高脂血症的患者或合并冠心病的患者，要尽可能避开能量高的富含油脂的花生、瓜子，这一类的食物，使血糖尽可能控制。因为在整个的饮食结构里，脂质的含量比较低，在15%-20%。如果脂质含量比较高，势必会增加脂质转化为糖的可能性，影响血糖的控制。