花生是常进食的一种食品，里边含有大量的油脂、蛋白质、部分淀粉，糖尿病病人常遇到能不能吃的问题，总的回答是可以吃花生。糖尿病病人所有吃的东西、食品，都没有绝对禁忌的必要，糖尿病饮食控制原则的关键是营养均衡、总量控制。营养均衡就是各种种类的食物都可以吃，而且要丰富和均衡，这样才能够使营养摄入丰富，不会因为偏食导致营养摄入的不足，比如维生素、微量元素等。以前可能会有一些偏见，觉得糖尿病病人含高糖的食物不能吃，要禁止吃，就可能会导致很多问题，然后出现维生素缺乏的情况，现在理念上要放宽一些。但是需注意，花生比正常的大米、面粉提供的热量更高，因为不甜，所以很多的糖尿病病人可能觉得不会升糖，会经常吃花生，特别作为零食而不是在正餐吃。经常嗑花生这些糖尿病病人，血糖控制得就会非常糟糕，这要引起警惕。所以花生一定要少吃或不吃，或者是在正餐里面吃，不要将其当成零食来吃，以免摄入过量的热量引起体重增高和肥胖，以及血糖控制不好的情况。