糖尿病患者，可以少量吃无糖沙琪玛，应判断沙琪玛重量为多少克，且一共能产生多少能量。如果医生给的全天的营养总热量为1600大卡，食用一小块沙琪玛热量就会有100-200大卡，由于其热量包括碳水、蛋白质、脂肪，且糖、油较多，因此就要在总热量1600大卡内减去200大卡。此时应减少其他饮食的摄入，比如碳水，如医生规定1600大卡的主食，可摄入5两，此时应减少1两主食的摄入。由于沙琪玛内主要为碳水、糖，以及油脂，因此食用时，应在全天的总热量内将食用的沙琪玛热量减掉，再去食用其他食物。