还没有什么水果能够达到降低尿酸的目的，水果主要是含有糖分、果糖、蔗糖等。一般血尿酸浓度升高时，需要控制饮食。尿酸是嘌呤代谢的最终产物，通过尿酸水平高低可以了解机体嘌呤代谢的状态。一般男性患者血尿酸浓度应该＜420μmol/L，女性患者在更年期前＜350μmol/L，更年期以后由于卵巢功能逐渐下降，雌激素、孕激素水平下降，尿酸的水平可能升高，但是也不能超过420μmol/L。发生高尿酸血症的时候要进行饮食控制，少吃嘌呤含量高的食物，包括海鱼、海鲜、海鲜火锅，不喝啤酒，少吃香菇、豆制品，因为其中的嘌呤含量比较高。但是由于食物中造成的嘌呤代谢紊乱只占到嘌呤代谢紊乱的10%-20%，仅靠饮食控制不够，还应该加用一些加速尿酸排泄的药物、抑制尿酸生成的药物以及碱化尿液的药物等，尽量地使尿酸水平在正常范围内。高尿酸血症与高血压、冠心病、高脂血症、糖尿病等密切相关，其共同的致病因素就是胰岛素抵抗。