尿酸高的患者，不建议吃动物内脏。动物内脏，如腰花、猪肝、大肠，包括猪大肠等，属于高嘌呤食物。在100g动物内脏当中，含有100-150mg的嘌呤，属于高嘌呤结构范围。除动物内脏外，还有比较多的食物，也属于高嘌呤食物，如排骨汤、鸡汤、牛肉汤。建议患者摄入低嘌呤饮食，如蔬菜、水果，包括冬瓜、黄瓜、西红柿、大白菜等。患者还可以摄入蛋白质类，如鸡蛋、牛奶等，也属于低嘌呤食物。